Яйца не виноваты в повышенном содержании холестерина

«США присоединились к странам и экспертным организациям, в частности, к Американской кардиологической ассоциации и Американскому кардиологическому колледжу, которые не определяют верхнюю границу употребления холестерина в рекомендациях по питанию». Об этом сообщил Митч Кантер - глава Центра изучения питательной ценности яиц.

Данный случай - первый с 2011 года, когда в выпущенных рекомендациях представители правительства разрешили употреблять ежедневные 5 чашек кофе и прочих продуктов, отмеченных высоким уровнем содержания холестерина.

29 мая 2017